Bonjour bonjour ! Je reviens avec une petite vidéo pour vous faire découvrir la ville de Yokohama sous un autre angle, plus vivant que des photos.  Cette fois ci il n'y aura pas de voix off. Je ne suis pas satisfaite du dernier format de ma vidéo, trop soporifique ( et aux connotations "ARTEsiennes" ) à mon gout.. Du coup je test, j'expérimente...

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S'il y a une chose dont les japonais sont dingues,  c'est bien d' Hawaï !  Il n'y a qu'à voir le nombre de magasins "hawaiian pancake" et "hawaiian café" à Tokyo pour s'en rendre compte. Et cette mode n'échappe pas à Yokohama qui est un peu LA destination d’amusement et d'évasion des Tokyoïtes. Évasion qui se manifeste par de nombreux parcs d'attractions /...

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 Si vous êtes déjà allés au Japon, vous êtes forcément tombés sur des échoppes vendant des nikuman. Ce plat, très populaire au Japon est originaire de Chine. Ce sont des petites brioches cuites à la vapeur fourrées avec de la viande (il en existe aussi aux légumes ou  au curry ) Voilà, je vous donne une petite recette pour des nikuman au porc....

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